Ce qui est bien établi au niveau de la littérature c’est qu’un apport en glucides pendant l’exercice peut retarder la fatigue et améliorer la performance lors d’un exercice prolongé ou d’un exercice de courte durée mais de plus grande intensité (ex : un exercice continu de plus d’une heure ou un exercice intermittent de forte intensité). Ainsi la boisson sportive procure des glucides qui aide à maintenir le niveau d’énergie.
La boisson sportive peut aider au maintien de l’équilibre hydrique et électrolytique qui est important afin de soutenir une performance physique et cognitive.